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3月22日上午,锦州市委常委、宣传部部长赵金波一行到渤海大学松山校区考察调研,对学校落实食品安全主体责任情况及食堂安全保障师生供餐工作情况进行现场督导。渤海大学党委书记刘洋、党委副书记王继成,总务处、安全保卫处等相关职能部门负责人陪同调研。
在学校二食堂,总务处负责人对学校食堂运行和食品安全管理工作的总体情况进行了简要汇报。赵金波查看了食品原材料采购台账、成品留样记录、食品安全检查记录等材料,并深入食堂后厨现场指导工作。他指出,渤海大学在落实食品安全方面取得了较好的成绩,为全校师生提供了安全舒心的就餐环境。他强调,学校食品安全工作关系着在校大学生的身体健康,容不得一点马虎和失误。学校要严格保证食品质量,注重食材安全,确保食品源头可追溯;要严格环境卫生,加强后厨环境卫生的清理工作,做到环境整洁,不留死角;要严格监督检查,清单化、制度化的定期开展食品安全检查工作,建立常态化工作机制,保证学生用餐安全。(摄影:陶金 编辑:赵菁)